【推薦精美禮品】天庭出版集團 二特賣
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時光荏苒，不知不覺周年慶當中，
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作者： 拉棉花糖的兔子
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
挑戰一日包完9000顆粽子 中埔和興社區志工做到了 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
今天嘉義縣中埔鄉和興社區發展協會動員70名志工齊聚包粽子，挑戰一日完成9000顆粽子。限時下殺網路人氣商品top10立委陳明文、鄉長李碧菁及農會總幹事李碧雲等人，一起加入包超實用粽子行列，並分送熱呼呼的幸福粽子。天還沒亮，社區志工們就齊聚活動中心，分工合作備料、配料、包粽、煮粽及發送幸福粽子至1200戶和興村選購指南熱銷產品年滿65歲長者、中低收入戶及獨居老人等居民家中。. } }); } 立委陳明文表示，包粽子真的不簡單!現場志工媽媽熟練地包粽子技術，非常敬佩。鄉長李碧菁說，要完成一顆粽子的過程相當繁瑣，摸索很久才大概知道要怎包，她稱讚中埔鄉農會總幹事李碧雲，粽子包得超快又大顆，有練過!和興社區理事長劉守仁表示，這是社區年度的端午節活動，參與的有和興社區團隊、長青會、志工團巡守隊及雙獅聖天宮委員會及各界善心人士的捐款，今天完成70名志工齊包完成9000顆粽子的送幸福活動，非常感謝大家幫忙。挑戰一日包完9000顆粽子 中埔鄉和興社區志工做暢銷商品熱銷到了!。記者謝恩得／ 翻攝 分享 facebook 挑戰一日包完9000顆粽子 中埔鄉和興社區志工做到了。記者謝恩得／ 翻攝 分享 facebook 熱呼呼的幸福粽子分送至65歲長者、中低收入戶及獨居老人等居民家中。記者謝恩得／ 翻攝 分享 facebook 立委陳明文（前排左三）、鄉長李碧菁（前排左二）及農會總幹事李碧雲（前排左一）等人，一起加入包粽子行列。。記者謝恩得／ 翻攝 分享 facebook
教育部推食育 對味廚房：營養午餐是產業應該更專業
灃食教育基金會「營養5餐」計畫受教育部重視，今與其簽「食育模組三年百校計畫」，其中有5位主廚設計100道可在校內執行的營養午餐食譜，5位主廚之一、「對味廚房料理實驗室」創辦人洪昭勝表示，營養午餐一年100多億預算，已經是一個產業，100道食譜不僅讓學校更方便、更營養準備餐食，更希望改善整體產業。洪昭勝說，目前學校午餐由午餐秘書、教師、營養師及廚工等人負責，其實非常忙碌，也無太多預算可設計、檢討菜單；可能在小鍋試煮很美味，但全校300人大鍋炒就不盡然。百道食譜盡量保留食物最多的養分，灃食也舉例指出，以往三杯雞可能大鍋炒，很傷廚工手腕，該食譜推薦先蒸在炒等改善廚房環境的作法。. } }); } 洪昭勝也表示，若學校可從100道，甚至未來希望推到500道菜中，勾選下月，甚至數月的未來享好禮團購熱門產品菜單，上游種植就可以預賣、預種等，改善營養午餐產業體質。洪昭勝另指出，現在營養午餐都是各地喊價，他舉例，若要從35元到45元，這其中應該要更有憑有據，多10元可以增加多少營養價值？他建議，目前只委託某某大學研究營養午餐，應成立專責研究全國營養午餐的機構。該食譜是由灃食與5位主廚合作，供學校營養午餐使用，包括亞洲最佳女主廚陳嵐舒、亞洲料理大賽冠軍林諾凡、日本家庭料理研究家岡本 愛、薰衣草森林品牌前主廚林奕成及對味廚房創辦人洪昭勝。料理有義式烤蔬菜、西班牙烘蛋等，儘管看似複雜，洪昭勝說，會有替代做法，不分偏鄉、都會都可以做出。灃食教育基金會「營養5餐」計畫受教育部重視，今與其簽「三年百校」。其中有灃食與5位主廚合作的食譜，供學校營養午餐使用，包括有義式烤蔬菜、西班牙烘蛋等，儘管看似複雜，但會有替代做法，不分偏鄉、都會都可以做出。記者魏翊庭／攝影 分享 facebook 教育部今與灃食教育基金會簽「食育模組三年百校計畫」，其中有5位主廚設計100道可在校內執行的營養午餐食譜，可供學校使用。記者魏翊庭／攝影 分享 facebook
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